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● Supremas de Bacalao desalado con Salsa Riojana

● Lomos de Bacalao fresco en Salsa Marinera, Salsa de Piquillo o Salsa Verde y Pastel de pescado y puerros

● Lomo de Salmón Noruego y Saquito de Boletus con Salsa al Cava y con Crema de Torta del Casar

● Merluza con Pisto de Trigueros, langostinos y aceite de Tomate Seco

● Merluza Rellena en Salsa verde, Salsa Americana o salsa de carabineros

● Tacos de Merluza a la vasca

● Creps Rellenos de Boletus y Gambas con ensalada de Canónigos y Gulas

● Zarzuela de Pescados - Bacalao, Merluza y Salmón - con Salsa Marinera

● Selección de Mariscos - gambas, Langostinos y Cigalas -

● langostinos a la Plancha con Puding de Cabracho con Yemas de Esparragos verdes

● Creps Rellenos de Zarzuela de Mariscos con ensalada de Canónigos y Gulas

● Suprema de Lubina con Cebolla caramelizada y Tomate Concassé o Gratín de patata y Queso Emmental

● Suprema de Lubina al Horno sobre Pisto de verduras y Salsa al Cava

 

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